Makanan Khas dan Oleh-Oleh Khas Sidrap, Sulawesi Selatan

Buat yang penasaran berkeinginan berfoto ala kincir angin Eropa di Watang Pulu, Sidrap, Sulawesi Selatan. Akan lebih komplit jikalau membawa oleh-oleh khas Sidrap mulai dari masakan sampai kerajinan tangan.

Penasarankan oleh-oleh khas Sidrap apa saja yang dapat kau bawa pulang sebagai buah tangan? Seperti dihimpun oleh Reservasi.com dari berjenis-jenis sumber, berikut ini yakni oleh-oleh khas Sidrap, Sulawesi Selatan yang dapat kau bawa pulang.

Nasu Palekko

Inilah salah satu masakan khas Sidrap yang seharusnya kau coba. Sebagian orang yang hendak ke Tana Toraja malah banyak yang beristirahat sebentar di Sidrap demi mencicipi Nasu Palekko.

Masakan khas Sidrap ini ialah cacah daging bebek. Bukan cuma daging cacah saja melainkan juga berupa leher bebek serta jeroan bebek yang dicampur menjadi satu sehingga rasa gurihnya makin terasa.

Buat yang punya kolesterol memang perlu berhati-hati untuk mencicipi masakan yang satu ini.

Yang membikin makanan khas Sidrap ini menarik dan juga banyak dicari orang sebab Nasu Palekko diolah dengan rempah-rempah khas Sidrap.

Rasanya malah amat asli. Ada rasa pedas serta hangat ke badan sebab menerapkan rempah seperti jahe, bawang dan sereh.

Hebatnya lagi, rumah makan yang menyediakan Nasu Palekko lazimnya memotong bebeknya yang masih segar. Salah satu kearifan lokal yang dapat kau lihat sendiri yakni pengolahan bebek sampai tersaji di meja makan menjadi Nasu Palekko.

Cawiwi

Namanya mungkin asing di alat pendengar, melainkan jangan salah bahwa masakan ini termasuk salah satu masakan khas dari Bumi Nene Mallomo yang cukup gampang ditemui di sebagian rumah makan di Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan.

Seperti mengorder seblak Bandung atau Ramen, kau dapat mengorder Cawiwi cocok dengan tingkat kepedasan yang diharapkan.

Ngomong-ngomong, Cawiwi yakni sejenis unggas adalah burung belibis. Cawiwi diberi tahu sebagai lauk utama yang dapat disantap dengan nasi hangat.

Berbeda dengan Nasu Palekko yang menerapkan bahan bebek, Cawiwi lebih aman buat penderita kolesterol. Rasanya sama-sama gurih dan dagingnya juga tidak keok empuk.

Yang juga menarik yakni diolah dengan menerapkan rempah-rempah khas Sidrap dengan cita rasa pedas yang khas dan menghangatkan badan.

Harga satu porsi Cawiwi tak berbeda jauh dengan harga satu porsi Nasu Palekko. Satu porsinya rata-rata dipasarkan antara Rp 20 ribu hingga dengan Rp 26 ribu saja. Cukup murah sekali bukan?

Sokko Bolong

Sajian ini tidak berbeda jauh dengan sajian Papeda di Maluku atau di Papua yang sama sama menerapkan kuah ikan.

Yang membuatnya berbeda, di Sidrap menerapkan ketan yang diberi tahu dengan lauk ikan berkuah. Meskipun di Papua menerapkan olahan Sagu.

Nah, perbedaanya lagi ada yang menyajikannya dengan ketan putih dan ada juga yang menyajikannya dengan ketan hitam.

Sokko diberi tahu dengan ketan putih meski Sokko Bolong diberi tahu dengan ketan hitam. Kecuali diberi tahu dengan ikan berkuah, kadang-kadang juga ditambah dengan parutan kelapa dan telor asin. Hmmm,,, rasanya pasti menarik hati banget ya.

Tenun dan Kerajinan Batu

Kecuali masakan, Sidrap juga mempunyai sebagian oleh-oleh yang amat menarik seperti tenun khas Sulawesi Selatan seperti Tenun dari Tana Toraja yang punya lima ciri khas yang berbeda.

Kecuali batik, Sidrap juga menjadi salah satu pusat kerajinan batu pahat. Lazimnya sebagian kerajinan tangan dari batu ini berupa cobek, lesung dan juga batu nisan. Sayangnya sebab bebannya yang cukup berat, paling cuma dijajakan dan dibeli oleh sebagian pelancong asal Sulawesi Selatan dan sekitarnya saja.

10 Destinasi Tamasya Sepatutnya di Tanah Sulawesi, Banyak Pantai Menawan Nih!

Sebagai pulau terbesar ke-4 di Indonesia, Sulawesi menaruh banyak daerah-daerah menawan yang menarik pelancong. Terbagi menjadi 6 provinsi, seluruh zonanya berbatasan dengan pantai indah. Nggak heran destinasi liburan di Sulawesi didominasi lautan dan pantai.

Kecuali pantai, pulau yang dijuluki Celebes ini juga menaruh sebagian web sejarah yang dibuka untuk awam lho. Yuk, intip 10 destinasi liburan patut di Sulawesi!

Pulau Bunaken, Sulawesi Utara

Dimulai dari provinsi paling utara, jangan hingga melewatkan kecantikan pulau Bunaken. Pulau seluas 8,08 km persegi di Teluk Manado ini dapat dicapai dengan 30 menit perjalanan mengaplikasikan speed boat dari Pelabuhan Manado.

Pulau Bunaken dan laut di sekitarnya masuk ke dalam wilayah Taman Nasional Bunaken. Di sini terdapat 20 spot penyelaman (diving) yang disebut-ucap masuk daftar unggulan penyelam mancanegara.

Bukit Doa Tomohon, Sulawesi Utara

Masih di Sulawesi Utara, mari beranjak dari lautan ke bukit di kota Tomohon. Bukit Doa Tomohon ini menjadi titik liburan religi terpenting untuk umat Kristiani. Letaknya yang berada di ketinggian menawarkan suasana teduh nan asri bagi tiap pengunjung.

Di Bukit Doa Tomohon terdapat titik berbentuk separo lingkaran dengan tangga di sekelilingnya menyerupai colosseum. Komponen inilah yang menjadi latar foto unggulan, altar pemberkatan pernikahan, sampai pentas pertunjukan seni.

Waruga, Sulawesi Utara

Tanah Sulawesi Utara juga diketahui dengan suku adatnya adalah Minahasa. Salah satu adat leluhur Minahasa yaitu menguburkan jenazah dalam peti batu yang disebut Waruga. Tepatnya di Kecamatan Airmadidi, Kabupaten Minahasa Utara terdapat setidaknya 370 waruga utuh peninggalan leluhur suku Minahasa.

Web bersejarah ini menjadi destinasi liburan menarik, dan dicalonkan masuk dalam daftar web warisan tradisi UNESCO.

Bergeser ke Gorontalo, Benteng Otanaha menjadi daerah liburan yang patut dikunjungi. Sebagai bukti peninggalan orang-orang Gorontalo kuno, bangunan ini terbilang megah dengan 4 tingkat.

Sempurna ada 348 buah hati tangga dari lantai dasar hingga puncaknya. Berdasarkan penelitian sebagian ilmuwan, benteng megah di atas bukit ini dibangun pada pertengahan abad ke-15.

Taman Nasional Kepulauan Togean, Sulawesi Tengah

Baru dilegalkan tahun 2004, Taman Nasional Kepulauan Togean berlokasi di Teluk Tomini Sulawesi Tengah. Rata-rata pulaunya terwujud dari kegiatan vulkanis sehingga tanahnya subur dan asri.

Kegiatan liburan yang dapat dikerjakan di sini antara lain snorkeling merasakan menawannya terumbu karang di Pulau Kadidiri, atau mengunjungi pemukiman suku Bajo di wilayah Kabalutan.

Taman Nasional Wakatobi, Sulawesi Tenggara

Destinasi perairan yang satu ini nggak keok populer dari Bunaken. Punya luas zona sekitar 1,4 juta hektar, Taman Nasional Wakatobi yaitu surganya terumbu karang dan ikan laut hias.

Kota terdekat yang dapat dijangkau yaitu Bau Bau, Sulawesi Tenggara. Jikalau berkunjung ke Wakatobi, patut banget merasakan snorkeling di lepas pantai. Kau bakal disuguhi harta karun tersembunyi negeri ini.

Fort Rotterdam, Sulawesi Selatan

Sulawesi Selatan yaitu surganya daerah liburan, termasuk benteng Fort Rotterdam yang yaitu peninggalan Kerajaan Gowa-Tallo. Berlokasi di Ujung Pandang, benteng ini sempat dibuat gudang rempah-rempah pada masa pendudukan Belanda.

Taman Nasional Bantimurung, Sulawesi Selatan

Sulawesi dapat dibilang sebagai penyumbang lokasi Taman Nasional terbanyak di Indonesia. Ada satu lagi adalah Taman Nasional Bantimurung di Bulusarung, Sulawesi Selatan. Luasnya hampir menempuh 44.000 hektar dan baru dilegalkan pada tahun 2004.

Di Taman Nasional Bantimurung ini terdapat lebih dari 80 gua alam dan gua prasejarah, air terjun, serta puluhan variasi kupu-kupu. Wah, tempatnya pasti indah banget nih!

Celebes Canyon, Sulawesi Selatan

Meskipun tergolong sebagai destinasi liburan baru, air terjun Celebes Canyon telah menarik banyak pelancong. Rutenya cukup susah, melainkan sebanding dengan panorama bebatuan indah yang mirip Grand Canyon. Karenanya dari itu warga sekitar menamainya Celebes Canyon.

Lokasi air terjun ini ada di Desa Libureng, Kecamatan Tanete Riaja, Kabupaten Barru. Demikian menjelang Desa Libureng bertebaran papan tanda jalan yang akan memudahkanmu menemukan Celebes Canyon.

Pantai Tanjung Bira, Sulawesi Selatan

Nggak hanya Pantai Losari, Sulawesi Selatan juga menaruh estetika Pantai Tanjung Bira. Letaknya berada di ujung selatan Pulau Sulawesi, tepatnya Kecamatan Bonto Bahari Kabupaten Bulukumba.

Pantai Tanjung Bira familiar dengan hamparan pasir putihnya yang bersih. Jangankan pelancong dalam negeri, turis mancanegara malah kagum dan betah berlama-lama di sini. Kau jadi makin berminat berkunjung nggak nih?

Telah punya list dari ujung utara hingga selatan Sulawesi, yuk berharap ke mana dahulu?

Terimakasih sudah membaca artikel ini. Ini dipersembahkan oleh Kipas Angin Idaman